Bashaland ♥ 5+1 ... in january

Ať delám, co delám, tieto krasotiny si ma vždy nájdu. Môžem sa ja učiť, variť, sťahovať, vylihovať, oddychovať, jednoducho ujsť im neviem, vždy si ku mne nájdu cestu. Moje 5+1 maličkosti, tipy, triky, mňamky. Tak ako po minulé mesiace, aj v januári som si pripravila moje najnovšie objavy. Tak poďme na to.

1. Dobre, som síce miestami prudko staromódna, ale nie až tak, aby som konversky objavila až v roku dvetisícštrnásť. Nejaké som mala či mám, na moje srdcové ružové, v ktorých som prechodila Kanadu, Londýn aj Hawaii sa ale nič nechytá, bohužiaľ, jedného dňa zmenili ružový odtieň na sivý a držali na posledných troch vláknach, nuž nebolo inej šance ako sa s nimi rozlúčiť. Odvtedy za nimi smútim a rozmýšľam, aké si kúpiť najbližšie, aby boli iné ale predsa moje. A potom mi v januári došiel newsletter z Converse stránky (ani som nevedela, že ho odoberám, niektoré cesty osudu proste nezastavíš) a ahaho tak na mňa vykukli. Pravé bashalandovské. Mintové. Presne TU.

2. Tohto roku som šikovná a líščí náhrdelník som si už zadovážiť stihla. Jediné, čo mi ešte chýba je tým pádom líščí prstienok. Pretože sú to také tajomné zvieratá. A krásne. Takže ak aj niektorej z vás chýba takáto fešanda, nájdete ju TU.

3. Aby ste si nemysleli, že len ja sama som taká šikovná, niekedy mi aj Lucka posiela tajné tipy, ktoré objavila a o ktorých si myslí, že sa mi musia a budú páčiť. A keďže ma pozná už EHMEHM rokov, nikdy sa nemýli. Podobne to bolo aj s touto šikovnou slečnou, ktorá spolu s druhou šikovnou slečnou vytvára tieto nádhery. Môj krásny, keramický, vlastonoručný favorit je pohárik, ktorý nájdete TU. (PS. slečny sú Slovenky ;)

4. Ak nepoznáte stránku dorine.sk, tak spoznajte. Je tajomná a nežná a rozprávková a uvoľnená a oddychová. Preklikáte sa tam návodmi, zaujímavosťami, krásnymi fotografiami. Na úvod vám ponúkam TENTO článok, ktorý je o cukrárni a preto sa určite zamilujete. Zaujímavosti ale nájdete v každej kategórii, len veselo klikajte!

5. Džejn poctivo sledujem na instagrame. Vždy tam totiž nájdem krásne kávičky, koláčiky a hlavne knižky. Zvedavo si pozerám, čo práve číta a snažím sa vydedukovať, či sa jej to páči. Niekedy si robím screenshoty alebo názvy zapisujem, aby som mohla o pár týždňov diktovať narodeninový zoznam, keďže všetci vieme, že kniha je jeden z najlepších darčekov (a ak neviete, určite rýchlo zistite!). A potom som si prečítala tento rozhovor s ňou (ktorý mimochodom vrelo odporúčam) a vybrala si najfavoritnejšieho knižného favorita, ktorého si v blízkej dobe chcem prečítať. Zvláštní smutek citronového koláče. Knižku nájdete napr. TU, hurá do toho, môžeme čítať spoločne!

+ 1 Aj keď som momentálne zo Slovenska utiekla, stále ho mám rada. Až na to, ako sa tam ťažko žije, ale o tom potom, dnes si pripomenieme niečo, čo je u nás doma krásne. V tomto obchodíku nájdete plno vlastnoručne vyrábaných kúskov inšpirovaných slovenskou ľudovou tvorbou. A na plnej čiare u mňa vyhráva nádherný motýlik, ktorý nájdete TU.

PS. malý nepodstatný detail, ktorý omielam stále dokola a ak ma sledujete na instagrame alebo fejsbuku tak si buchnete dlaňou do čela, ale nemôžem si pomôcť, najčarovnejšia Lucy ma nakreslila a ja sa s tým budem chváliť, stále, vždy a všade! TU som ja, aha jaj.

Pinkcoatvioletglasses

Sedím si s kafíčkom, mám umyté vlasy, som napapaná a odhodlaná dnes už ani len prstom nepohnúť. Maximálne ak si nanesiem krém na ruky. Mám za sebou veselý týždeň, keď sme sa po skoro dvoch týždňoch odsťahovali z internátu, nasťahovali do nového bytu, vygruntovali ho, vybalili sa, oprali a za odmenu sa učili na záverečné skúšky, ktoré som mala včera. Ja som šialený stresér a panikár a včera som to predviedla dokonale aj napriek tomu, že sme testy robili na počítačoch, mohli používať všetky poznámky, knihy a google (aj keď pri niektorých otázkach je to prd platné a pri niektorých častiach testu, napr. 28 otázok za 30 minút, ani nemusíte všetko stihnúť). Keďže som doteraz vždy bývala doma a tam sa aj učila, bolo pre mňa celkom príjemné vidieť mojich spolubývajúcich deň pred testom a zistiť, že rovnako ako ja robia všetko iné len nie čo treba - môj spolubývajúci piekol koláč a spolubývajúca študovala všetky možnosti erasmu (čiže semester strávený na zahraničnej univerzite), ktoré máme v 3. semestri. Test sme zvládli a keby aj nie, dozvieme sa to až v lete a dovtedy aj zabudneme, že bol. V pondelok mi začína druhý semester a s ním aj konečne moja špecializácia - som veľmi zvedavá a veľmi sa už teším! (na školu. Naozaj sa to dá ;)

Pokiaľ ide o sťahovanie, mám na vás prosbu, ak máte tipy a triky ako lacno a bezbolestne (= žiadne vŕtanie, maľovanie) skrášliť izbičku sem s tým, inšpirujte ma.

Inak fotky mám ešte z Bratislavy, len som pri tom všetkom nestihla ukázať. Bolo to asi najstrašidelnejšie fotenie, lebo ja som síce narcis a mám pocit, aké je pre ľudí šťastie fotiť ma, ale pozor ak sa to má udiať na verejnosti! Preto sa tak rozkošne tvárim, lebo okolo chodili ľudia, ja som sa šialene hanbila a tvárila, že tá slečna s foťákom čo stojí predo mnou fotí tie poetické kolajnice a ja som sa tu ocitla len náhodou a čakám na električku…

A ešte mi nedá - keď som mala tento outfit na sebe, prihovorila sa mi slečna v obchode, aby ma pochválila, aká som pekná a zladená. Priznám sa, že sa mi to často nestáva, v podstate nikdy od cudzích ľudí, tak som sa z toho veľmi tešila. (a týmto vám dovoľujem ak ma stretnete a budem pekne oblečená, utekajte za mnou a povedzte mi to, ďakujem :D

Ešte by ma zaujímalo, aký máte názor na moje rozprávanie o dánskom živote a ako také? Mňa tieto malé príhody bavia viac ako rozpisovať vám, že mám ružový kabát, ktorý som zladila so šedo-čiernymi nohavicami, ale zaujíma ma, čo na to poviete? Nudíte sa, ignorujete písmenka a presúvate sa iba k obrázkom alebo aj čítate a baví vás?

+ TIP: ak chcete mať podobne milé brošničky ako mám ja TU, skúste šťastie TU!

coat Reserved | jeans Vero Moda | shirt Gate | sweater H&M | shoes Baťa | bag from Santa Claus | glasses firmoo.com | earrings Gate | watch ALDO | bracelets Stradivarius + ALDO + H&M

Foto: Lucka (here + here)

Pinkpolkadotsbutterflyshoes

Dámy a páni, správa dňa! Mám byt! Je síce pravda, že sa stále tlačíme na internáte, ale keďže sme dnes boli sťahovať pár najťažších kúskov a už sú v mojom budúcom byte (kam čoskoro poputujem aj ja), zmluva je podpísaná, dovolím si to aj vykričať na blog. Vzhľadom k tomu, že sme sťahovali len to najťažšie (rada do budúcnosti - keď už vám konečne niekto odkýva, že sa obetuje a tie veci vám prevezie, je vhodné aby to nebol vlastník najmenšieho auta v Dánsku; rada dva - v takom prípade je dobré mať po ruke kamošku, ktorá je taká šťastná, že vaše veci odchádzajú z jej bytu, že natlačí do komplet plného miniatúrneho auta aj sušiak na prádlo. Komu záleží na tom, že blokuje riadiacu páku), stále niektoré naše kúsky ostali u kamošiek, tak teraz oficiálne rôzne naše veci okupujú tri byty a intrák. Rozťahujem sa tu ako taká burinka proste. Ale už mám konečne aspoň aký taký prehľad, kde čo je a čo je moje, čo mi pred pár hodinami nehrozilo a sebavedome som do auta naložila jednu cestovnú tašku, kým ju nevytiahla kamoška s tým, že úplne postačí keď si odnesiem svoje veci. :D 

Mala som teda dnes takúto milú prestávku počas učenia, keďže v piatok mám skúšku a zatiaľ si spisujem poznámky (rada tri - učte sa priebežne!! Človek by si myslel, že pomaly dve dekády strávené v rôznych školách ho niečo naučia, ale niektoré veci sa nikdy nemenia..), pretože na skúške ich máme dovolené používať - bolo mi vysvetlené, že v Dánsku ide učiteľom o to, aby ste sa naučili a niečo vedeli a na čo si nespomeniete, to si skontrolujete, nie aby ste sa memorovali veci, ktoré vám po skúške vyšumia z hlavy. Tieto milé chvíle si krátim počúvaním nepočúvateľných pesničiek z mojej mladosti a vyjedaním všetkého, na čo dočiahnem z matraca na stôl (strategicky náhodou sa tam nachádzajú pomarančové keksíky).

A pokiaľ ide o môj dnešný outfit, ten je ešte z domu, my tu síce máme trochu teplejšie ako momentálne na Slovensku, ale pocitovú teplotu zhoršuje šialený vetríček, ktorý tu vystrája. 

Sukničku som si kúpila ako inak v F&F, na nohách mám moje najstaršie lodičky, ktoré ste mohli spoznať prvýkrát tu a tohto roku oslávia 10 rokov (!!!), svetrík od sesterského a psíka od frajerského Ježiška (tu sú spolu).

To je na dnes odo mňa všetko, z každého rožka troška, idem sa ďalej učiť, prajem vám krásny nový týždeň a odkazujem, aby ste sa nebáli farbičiek! :)

skirt F&F | sweater gift (Koton) | belt H&M | tights Calzedonia | shoes BCBGirls | bag AVON | bracelet ALDO | earrings + brooch gift | coat Reserved | gloves ???

Rebarborovo-jahodový koláč so snehovou perinkou

Keďže stále si byvákujem na internáte, nemám veľa miesta pripraviť iný príspevok ako jeden zo zimných zásob. (Mám sa inak výborne, už sme si zvykli, že sa troška tlačíme a niekedy viac ako inokedy, keďže každý večer sa za nami aspoň na hodinu zastaví náš tretí budúci spolubývajúci, ktorý má asi dva metre, takže okrem nás troch sú v miestnosti štyri kufre, jedna cestovná taška, rozložený matrac a kilo pomarančov, ale je nám veselo. Akurát som bola dnes už tretíkrát dokupovať ponožky, keďže dátum odchodu je stále pomerne neistý, kúpila som si pre istotu sedem párov.)

Takže vzhľadom k okolnostiam to dnes bude recept, ale keďže ja som Baša a som vždy tak trocha niekde inde, tak vám v tento zmrznutý januárový deň ponúkam recept na rebarborovo-jahodový koláč so snehovou perinkou. Lebo však kedy inokedy.

Verte či nie, ale tento koláčik sme doma robili naozaj počas vianočných sviatkov. Došlo k tomu tak, že som pri svojom tradičnom vianočnom plienení špajze natrafila na zaváranú rebarboru a spomenula si na mrazené jahody, ktoré mi babka nabalila týždeň predtým. Ľahké, mňamózne, hurá do pečenia ! Recept som našla TU.

Potrebujeme:

Cesto:

• 140 g studeného masla
• 280 g špaldovej múky
• 2 žĺtky
• 75 g cukru
• 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička citrónovej kôry

Náplň:

• 250 g jahôd (mali by byť nakrájané na štvrtiny alebo polovicu, ale moje boli menšie, šli vcelku)
• 1 konzerva rebarbory ALEBO 3 stonky rebarbory (olúpané a nakrájané na menšie kúsky)
• 150 g cukru
• 2 lyžice zemiakového škrobu
• 1 rozšľahané vajíčko
• 1 lyžička citrónovej kôry + 1 lyžica citrónovej šťavy

Perinka:

• 4 bielka
• 150 g práškového cukru
• štipka soli

Postup:

Z ingrediencií na cesto si rukami vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky odpočívať približne na pol hodinu. Kým cesto chladne, môžete si pripraviť všetky prísady na koláčovú náplň - jednoducho ich spolu zmiešajte. Množstvo cukru je orientačné, opísané z pôvodného receptu, pricukrite ako máte radi, mne sa marí, že som dala asi 90 g.

Trúbu si predhrejte na 180 °C. Formu si vymažte maslom a vysypte múkou a pekne do nej vycapkajte vaše vychladnuté cesto, snažte sa, aby bolo čo najrovnomernejšie.

Koláč naplňte jahodovo-rebarborovou plnkou a dajte piecť na približne 30 minút, kým okraje nezačnú zlatnúť. Medzitým si pripravte sneh, vyšľahajte všetky bielka so štipkou soli a do tuhého snehu pridávajte cukor (opäť množstvo orientačné, my sme dali asi 3-4 lyžice).

Keď koláč vyberiete z trúby, pekne naň navrstvite sneh - ide to aj veľkou lyžicou - a pekne ho urovnajte, aby boli všade pekné kopčeky.

Koláč vložte naspäť do trúby na približne 10 minút, kým špičky snehu nezačnú zlatnúť. Potom trúbu vypnete a koláč v nej nechajte ešte 30 minút, snehová perinka pekne zozlatne a trošku vyschne. Hotovo! Dobrú chuť!

O smrtiacom syre

Dnes to nebude o ničom inom, len o tom, ako sa mám. Včera naobed som doletela do Dánska. Neviem či si pamätáte, ako som vám spomínala, že som do 14teho decembra musela zbaliť svoje dve švestky (v preklade asi 78 kusov krabíc, kufrov, tašiek, igelietiek, vedier, vešiakov rôznych tvarov a veľkostí) a nájsť byt, aby som v januári nebola bezdomovec. Ako hovorí staré príslovie, Baša mieni, vesmír mení a tak som teda tie dve švestky zbalila, poctivo ich rozdelila do dvoch izieb v dvoch bytoch mojich kamarátiek, čím som sa postarala o to, že jediný spôsob, ako sa môžu pohybovať po miestnosti, je lietať a spokojne odišla domov. Včera, v piatok, na obed som letela naspäť do Dánska. Úprimne sa priznám, ešte vo štvrtok som si trhala vlasy a prvý krát po piatich týždňoch podľahla návalom paniky, pretože som si uvedomila, že o 24 hodín sa ocitnem v cudzom štáte s dvoma kuframi s nadváhou a nebudem mať kde hlavu skloniť. Keďže moja karma je čistá ako ľalia a väčšinu dňa som sa snažila zasvätiť intenzívnemu pozitívnemu mysleniu, vesmír ma nenechal v kaši a tak som včera po prílete dorazila na internát, kde som ja a moja spolubývajúca dostala izbičku (predpokladám, že sme tu na čierno, tak to nikomu nehovorte). Izbička má, odhadom, asi 1,9 x 2,5 metra a len jednu posteľ, ale stále je to lepšie ako ulica. Posilnené vedomím, že máme kde prespať, sme sa vybrali do obchodu nakúpiť pár jednoduchých potravín. Ja som stavila na dve kilá pomarančov, litrový jogurt, knäckebrot, syr. Na čom by nebolo nič zvláštne. Keby som neprišla na izbu a hladná, nerozbalila syr a nechystala sa na prípravu najmňamóznejšieho knäckebrotu. Ale len do chvíle, kým som syr nerozbalila. A zistila, že som musela kúpiť ten najsmradlavejší syr v celom Dánsku (skutočne, čakali by ste od neškodného plátkového vákuoovo baleného syra vôňu stuchnutých ponožiek?!). Samozrejme ho bolo hneď cítiť v celej miniatúrnej izbe (podľa mňa v celom Dánsku). A nebolo úniku. Na chodbe je malá chladnička, kam som syr ukryť nemohla, lebo by som tým vyhubila všetkých ubytovaných (a aj korbáčiky, ktoré som si tam schovala). Rozmýšľala som nad tým, že ho pôjdem von vyhodiť, ale to by som musela prejsť cez kuchyňu, kde bola práve v plnom prúde veľmi hlučná párty cudzích ľudí a na to som sa príliš hanbila. Urobila som teda jedinú vec čo mi napadla, ošúpala som pomaranč a šupkami balíček obložila a položila ho na najvzdialenejšie miesto od postele. Zatiaľ žijeme.

Ak budete mať čas, budem vďačná ak mi pošlete jednu pozitívnu myšlienku, aby som si byt čo najskôr našla. Nie, že by mi tu nebolo dobre, ale keďže som túto situáciu nečakala, musela som dnes vyraziť do H&M aby som mala čisté ponožky. :D

Tak mi držte palce a majte sa zatiaľ krásne ! ;)

Fotky s príspevkom, samozrejme, vôbec nesúvisia. Sú z jednej bratislavskej kaviarničky, kde som ešte nebola a chcela ísť. Bola som, videla som a môžem ísť ďalej. Najlepšie miesta v Bratislave aj tak pozná Katka a vždy keď som doma, vytiahne ma niekam, kde to nepoznám a som miestom nadšená. Každému odporúčam vyraziť si s ňou! :D

Foto: Lucka (tu + tu)