Vločkový koláč

Keď som sa maminky v nedeľu pýtala, aký dezert si prosí k sviatku, čakala som niečo sladké, zvrhlé, plné čokolády, s jemnou krustičkou po ktorej keď poklopkáte vidličkou vyvalí sa na vás čokoládová láva, možno s horúcimi malinami. Chápete, keby láska bola jedlo tak určite niečo čokoládové. Mamina ale zavelila že nie-nie, že chce niečo zdravé. Utrela som slzu, zalistovala časopisom Apetit a našla vločkový koláč. Vravím si lepšie ako drátom do oka. Ooo a ako som sa mýlila, bol taký úžasný až mi neostalo dosť cesta na vrch koláčika, lebo som značnú časť zjedla zasurova.. Ako ovocie som použila kombináciu ríbezlí a čučoriedok, ktoré sme mali od babky starostlivo uschované v mrazničke, čakajúce na svoj veľký deň. Ale použiť môžete čokoľvek (v pôvodnom recepte sú ostružiny/černice alebo lesná zmes).

Pečenie na 170 ˚C 40 minút

Potrebujeme:

• 150g ovsených vločiek
• 120g špaldovej múky
• 160g hnedého cukru
•  1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1 lyžica mletej škorice
• štipka soli
• 120g rozpusteného a vychladnutého masla
• 1 postrúhané jablko (v pôvodnom recepte je 1 rozmixovaný banán)
  
• 500g ríbezlí + čučoriedok (alebo akékoľvek drobné ovocie)
• 2 lyžice hnedého cukru
• 2 lyžice vody

Postup:

V mise zmiešame vločky, múku, hnedý cukor, sódu bikarbónu, soľ a škoricu. Pridajte vychladnuté rozpustené maslo a postrúhané jabĺčko (alebo banán, ak ste si vybrali ten). Nechajte 15 minút odpočívať, ideálne mimo dosahu, aby ste k zmesi nechodili a neujedali.

Medzitým si pripravte ovocnú plnku. Povarte spolu zvyšné suroviny - ovocie, cukor a vodu, môžete pridať aj jednu lyžicu citrónovej šťavy. Keď začne ovocná zmes hustnúť, stiahnite ju z ohňa a nechajte trochu vychladnúť. 

Dve tretiny cesta presuňte do tortovej formy, ktorú ste si predtým vymazali a vysypali múkou (môžete aj vyložiť papierom na pečenie, ale tomuto spôsobu som ja osobne nikdy neprišla na chuť), vložte do rúry predhriatej na 170 ˚C a pečte približne 20 minút, kým cesto nechytí zlatistú farbu. Koláčik vyberte, potrite plnkou a na ňu rozdeľte zvyšnú časť cesta a pečte ešte cca 20 minút.

Taký bol famózny, že som ho ani celý v jednom kuse nestihla odfotiť. 

Tak dobrú chuť!

pinkwateringcanshirt

Košele nikdy neboli môj "šialok" kávy. Aj keď úprimne povedané, kedysi veľa vecí nebolo môj šialok kávy, keby ste ma videli v 14 /alebo radšej nie/, doteraz si pamätám aká bola jedna moja kamarátka nadšená, keď sa jej podarilo presvedčiť ma, aby som si vyskúšala sukňu - bolo to v Pimkie a sukňa bola tmavomodrá a kvetinková a ohavná, ale keď si porovnám ako sa obliekam dnes a kedysi, tak sa pri tejto spomienke musím usmiať. Ale teraz, keď som staršia a budujem svoj imidž serióznej ženy (OK, tomu sme nikto neuverili), tak sa mi košele začali veľmi páčiť. Samozrejme kočke so zbierkou najkrajších košieľ môžem len skromne závidieť, ale úspešne pracujem na rozšírení mojej zbierky - samozrejme náhodou a nechtiac, ale povedzme si úprimne, keď to je ružové a má to malé krhličky, jednoducho to do Bashalandu zákonite patrí.

PS. neviem, kto mi na ask.fm poslal srdiečko, ale verím, že bolo úprimné a preto ma to veľmi potešilo (môjho drahého už menej, keď som mu oznamovala, aké milé, ale že som ho odhalila a on mi s kamennou tvárou povedal, že to nie je od neho. hm)

HELE KACHNA!

shirt Marks&Spencer | pants F&F | shoes from Italy | necklace ALDO | earrings i.v. (TU) | sunnies Mango

Bashaland ♥ 5+1 ... in april

Je to môj vrodený talent, údel, ktorý ma sprevádza v tomto svete, krásne bremeno, ktoré si nesiem na pleciach (ale rada). Jednoducho či chcem alebo nie, každý mesiac nájdem kopec vecí, bez ktorých neviem žiť a ktoré nutne a akútne potrebujem vlastniť. A keďže som ja duša dobrá, o všetky sa rada podelím a preto vám ukážem krasotiny, ktoré som objavila minulý mesiac (staršie krasotinové 5 + 1 nájdete TU).

1. Tie. Šaty. Netreba viac povedať. Vidím. Zamilujem sa. Chcem. Potrebujem. Kupujem. (OK, čakám na zľavy). Tu sú.

2. Keď vidím holuby, kričím, rozhadzujem rukami a utekám ako o život, rovnako je to v podstate pri každom stretnutí mňa a operencov (ako keď som minulý týždeň utekala pred šialenou kačkou). Ale keď sú krasotiny ručne vyrábané zabúdam na operencofóbie. Napríklad ako pri tejto roztomilej brošničke z bukového dreva. 

3. Už si nepamatám, akou šťastnou náhodou som sa preklikala na tento blog, ale fanfáry! Receptové blogy sú skvelé. Keď mám obzvlášť tyranizačné chúťky (keď v nedeľu nezapnem nohavice a od pondelka chudnem, tak v pondelok večer po tom, čo som zjedla dva a pol lyžičky bieleho jogurtu a jeden šalátový list za celý deň), nalistujem si food blogy a kochám sa fotkami. Najlepšie dezertov. Keď som hladná. O jedenástej večer. Ale tento food blog je taký iný a zdravý a skvelý, že sa človek až teší, že sa rozhodol zdravo žiť. A vonku sa oteplilo, ak sa chystáte na piknik, inšpirujte sa TU!

4. Dve najkrajšie farby sveta spojené do jednej kabelky! Do ktorej sa zmestí celý svet! Som uchvátená, nevlastniť tak 753 kabeliek (pardón, 754, včera som si jednu kúpila) tak už je moja. Videla som ju aj naživo, je krásna. A na internete som ju našla napríklad TU.

5. Čipka, korálky, trblietky, krasotinky, ručne vyrábané. Ako vám prezradia na stránke, je to ideálny partner k vašim džínom, šatám, je to kúsok, ktorý celému svetu oznámi, že miluje vintage, milujete eleganciu. Podľa mňa je to ideálny partner pre každú ženu.

+ 1 Musím sa priznať, že tento náhrdelník by mi veľmi svedčal. Mňa najviac zaujalli pletence, ale v ponuke od muff nájdete aj rôzne skvelé špagetkové náhrdelníky (videla som ich aj naživo na majálese, sú krásne, farebné, veselé a originálne).

Pancakesforbreakfast

Nedeľné rána sú moje obľúbené. Je to jediné ráno v celom celučičkom týždni, kedy nemusím ísť do práce, kedy nebehám po byte v jednej ponožke, z úst mi trčí zubná kefka a popritom chaoticky rozlievam hrnček s kávou, ktorý som už aj zabudla, že držím... (spýtajte sa každého, kto ma pozná a ten vám prezradí tú smutnú pravdu, že Baša proste načas nechodí, Baša proste nestíha) Ale nedeľa ráno... vstanem, zapnem si Rýchlu rotu a Gumkáčov (schválne sa mi priznajte, kto z vás tieto rozprávky pozná z toho malého maličkého mladučkého detstva!) a vymyslím si, že si spravím lievance. Lebo je nedeľa, lebo som ich nikdy nerobila, lebo svieti slnko, lebo mám čas.

Lievance zaberú viac času ako zaliať si ovsené vločky alebo namazať chlebík, ale stoja za to! Ideálne na pomalé rána.

Dobrú chuť!

Recept som našla TU a trochu som si ho prispôsobila (v zátvorkách sú poznámky k pôvodným ingredienciám)

Potrebujeme: 

(Uvedené množstvo je na veľa preveľa malých lievančekov, dvaja veľmi hladní veľkí jedáci sa z neho napraskajú do prasknutia.)

• 2 hrnčeky špaldovej múky
• 2-3 lyžičky prášku do pečiva (keď ja to tam len tak sypem od oka) (prípadne fifty fifty so sódou bikarbónou)
• štipka soli
• 2 lyžičky škorice
• 1/4 lyžičky muškátového oriešku (vynechala som)
• 1 3/4 hrnčeka mlieka (ja som zmiešala sójové a klasické, čo bolo doma, v originálnom recepte je mandľové a to by bola teda bašta, mňam)
• 2 polievkové lyžice domáceho jablkového pyré (v pôvodnom recepte sú 2 bielka, ktoré môžete nahradiť napr. jablkovým džúsom)
• 3 lyžice javorového sirupu (alebo agávového)
• 1 roztlačený banán
• pár černíc
• + mňamky na dochutenie (u mňa jahody, banán, agávový sirup)

Postup:

V mise zmiešajte spolu múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Prilejte mlieko, pyré a javorový sirup a vymiešajte do hladkej zmesi. Primiešajte banán.

Na trochu oleja na panvici vylejte väčšiu lyžicu cesta, počkajte, kým sa začnú tvoriť bublinky a potom otočne a varte (pečte?) ešte pár minút. Lievance budú hrubšie, preto ich pečte dlhšie, aby vnútri neboli surové ale nie pridlho, aby sa nespálili (mne trvalo asi dva-tri lievance kým som to odhadla).

stripedpantsdottedshirt

Keď som slávnostne vytiahla zo skrine tieto nohavice, nenapadlo mi nič lepšie ako skombinovať ich s veľko-bodkovaným tričkom. Tak nejak mi prišlo, že s jednofarebným tričkom by to už nebolo ono. Nuda. (samozrejme, treba rátať s tým, že pár vtipných komentárov si vypočujete, ale toho sa netreba báť.) Musím sa priznať, že nemám pocit, že by som sa obliekala extravagantne a občas žasnem nad tým, čo sú ľudia schopní okomentovať. Priznám sa, že sa učím to ignorovať a neriešiť - počet ľudí, na ktorých názore mi záleží a na ktorý dám, pokiaľ ide o obliekanie, by som spočítala na prstoch jednej ruky (OK, keď prižmúrim oči aj dvoch). Títo ľudia sú jediný dôvod, pre ktorý by som sa bola ochotná prezliecť :) Preto sa nebojte niekedy si obliecť niečo, čo na prvý pohľad pôsobí výraznejšie a noste to, čo sa páči vám a v čom sa cítite dobre! :)
PS. na fotke môžete vidieť najhoršiu zmrzlinu v Bratislave!
PS2. ak budete od piatku do nedele v Bratislave alebo okolí, skočte si na Májový džem ! (viac info TU)

pants Forever 21 | T-shirt H&M | shoes ??? | bag Primark | sunnies Mango