utorok, 31. decembra 2013

Bashaland 2013

Rovnako ako minulý rok, aj tento rok si neodpustím malú spomienku za rokom starým. Pre mňa bol rok 2013 výnimočný - našla som si novú prácu, zoštátnicovala, bola prijatá na novú školu, opustila obe práce a presťahovala sa do Dánska.
To tak v skratke :)

Do nového roku 2014 (to sa kedy stalo?!) vám želám opäť to pozitívne myslenie, lebo by ste neverili, aké zázraky dokáže! Okrem toho kôpku splnených snov a úspechov. A nezabúdajte pomáhať. Lebo síce neviete kedy, ale vždy si môžete byť istí, že sa vám to vráti! ;)

A ako nám spolu bolo v tomto roku?


outfit: JAN / FEB / MAR / APR / MAJ / JUN

V januári sme spolu skúšali domáci peeling na pery a robili sme aj fešácke golieriky, pri príprave osláv ste sa mohli inšpirovať našimi silvestrovskými mňamkami
Vo februári sme boli spolu v Praze, spravili sme si skvelú kukuricovú polievku, môj Ružový plameniak sa bol prvýkrát ukázať svetu na Retro burze a spoločne sme privolávali jar.
V marci ste sa o mne mohli dozvedieť tie najzvláštnejšie pikošky, ukázala som vám, že viem piecť aj super zdravé a zároveň mňamózne banánové chlebíčky, ale aj obrovské mega torty na oslavu narodenín.
V apríli sme v nastolenom koláčovom trende pokračovali a upiekli sme si tortu Pavlova, zobrala som vás na moje promócie a predstavila som vám môjho malého Blackieho
V máji som vám predviedla môj krásny náhrdelník s múdrymi slovami Oscara Wilde-a, aj moje morsko-panné náušnice a spravili sme si aj mňam-mňam vločkový koláč.
V júni sme si spravili karfiolovú pizzu (je oveľa chutnejšia ako znie!), vyrobili sme si domáce arašidové maslo, Blackie pre vás otestoval mňamózne zdravé psie sušienky zo Sušienkova, pospomínali sme si na kabelky, aké sme všetky v mládí povinne vlastnili

V júli som vám ukázala, ako kombinujem moju obľúbenú sukňu, spravili sme si domácu zmrzlinu, ako sa obliekam, keď chcem vyzerať ako pistáciová zmrzlina, spravili sme si veggie tortily a zobrala som vás na fotenie s Luckou.
V auguste sme si pochutnali na pečených paradajkách, ukázala vám, čo som si obliekala na dovolenke, prezradila, aké maličkosti mi robia radosť a porozprávala som vám o tom, ako si život cestu nájde (a dodnes som vďačná za veľké množstvo pozitívnych a pekných reakcií, článok som uverejňovala s malou dušičkou).
V septembri sme si spravili skvelý čokoládový koláčik s hruškami, fazuľky podľa Jamieho a porozprávala som vám, prečo som sa vybrala do Dánska.
V októbri ste mohli vyskúšať, ako originálne usporiadať fotografie po izbe, ja som vyvetrala moju vintage sukničku, spravili sme si polentový koláč s kozím syrom, zrekapitulovala som, ako sa zatiaľ v Dánsku mám.
V novembri som skúšala kysnuté buchty a vyrobili sme malú kabelku
V decembri som plameniaka opäť vzala na Retro burzu, spravili sme si vianočné koláčiky a v mojom slovenskom vianočníku ste sa mohli inšpirovať pri kúpe vianočných darčekov iba zo Slovenska a mnohé vlastnoručne vyrobené.
outit: JUL / AUG / SEP / OKT / NOV / DEC
Taký bol môj bashalandovský rok. Bol skvelý a dúfam, že rovnako skvelý bol aj váš rok. A čo je ešte dôležitejšie - nech je ten ďalší ešte lepší!

Želám vám úspešný koniec roka starého a najlepší štart do roka nového!

piatok, 27. decembra 2013

Ružový plameniak na vianočnej Retro burze

Posledný víkend pred Vianocami som sa venovala jednej z mojich mnohých obľúbených činností - dať darček sama sebe. Podarilo sa mi získať malý stolček na Retro burze a tak som sa tam minulé sobotné ráno vybrala, na stolík som rozložila ružový obrus z baliaceho papiera, pootvárala moje tajomné ružové kufríky a zostrojila najružovší stolík v okolí, dôkladne strážený zlatým trblietavým jeleňom a voňavý po domácich koláčikoch. A čo si vyslúžilo kráľovsky cukríkovú výzdobu? Predsa moje malé plameniačiatka, ozdôbky, ktoré vytváram, aby som všetkým pripomenula, že na veselé doplnky nie sme nikdy pristaré (aj keď uznávam, čím mladší účastník, resp. účastníčka burzy, tým väčšia fascinácia mojim stolíkom).
Bola to druhá burza, na ktorej bol môj Ružový plameniak, ale prvá na ktorej som sa mohla zúčastniť aj ja - a poviem vám, bolo to milé, keď sa pri mojom stolíku pristavili, obzerali, skúšali, usmievali, pochválili. Najviac ma potešila slečna, ktorá sa pristavila pri mojom stolíku - jeej, Ružový plameniak, teba poznám! Ja mám rada gýč!
A ja hovorím - správne! Nech si myslí kto chce, čo chce, ak sa vám veselosti páčia, noste ich. Ak sa s nimi cítite fajn, noste ich. Ak vám vyčarujú úsmev, noste ich. Nejde o to, čo si myslia ostatní, ide o to, aby ste sa VY cítili fantasticky! ;)

(a aby ste verili, že nekecám len tak, pozrite sa TU, ako som sa ja včera vyčačkala a vyšla do sveta ;)


PS. a nezabudnite dnes nahliadnuť aj k mojej najdrahšej Vivi a prečítať si môj historicky prvý guest post! ;)






posledné úpravy :)








a v pozadí, strážené jeleňom, mňamózne cookies s bielou čokoládou a brusnicami :)
moje najväčšie fanynky :)
ale pristavili sa pri mne aj staršie kočky ;)
Foto: Lucka

utorok, 24. decembra 2013

Magické Vianoce

Milé kvetinky a kvetiniaci,

želám vám krásne Vianoce, nech sú čarovné a magické, ale nielen dnes, nech je krásny každý váš deň a nech sa vám každý deň stane niečo čarovné a magické. Buďte dobrí a pomáhajte, ale nielen dnes, buďte dobrí a pomáhajte každý deň. A nech sa vám sny plnia, ale nielen dnes, ale nech sa vám plnia každý deň (a dnes kľudne aj jeden splnený sen navyše pre každého!). 

Ďakujem, že sem ku mne chodíte, rozprávate sa so mnou a čítate ma, veľmi si to cením.

Magické Vianoce!


nedeľa, 22. decembra 2013

TOP 10 menoviek na darčeky

Bašina životná rada na dnes znie: ak máte nápad, zrealizujte ho hneď. Inak dopadnete ako ja, keď som v piatok dostala grandiózny nápad podeliť sa o môj tajný šuflíček plný krásnych, na internete voľne dostupných darčekových menoviek. Chcela som napísať článok a zveriť vám tieto tajomstvá, ale, ako to už býva, moje chobotničie ja zlyhalo a stále mám len dve ruky a tak popritom, ako som čakala, kým sa mi dopečú vianočné makové kocky, som miesila cesto na cookies a zároveň usilovne miešala a kombinovala klietky a koráliky, aby som bola dokonale pripravená na včerajšiu Retro burzu. Na nápad nebol čas a tak, keď som si včera večer konečne prvýkrát sadla, otvorila svoju meninovú bonboniéru (OK, neotvorila, ale dojedla) a spokojne sa išla pustiť do písania môjho krásno-menovkového článku. Pri pravidelnej blogovej kontrole som ale zistila, že pokiaľ ide o tipy na krásne menovky už ma predbehla Dominika a Lizzy tiež pridala nápady na vianočné balenia.
Tak mi treba, pomalá som, ale idú Vianoce, dievčatá sú určite štedré a dobre naladené a nebude im vadiť, keď sa aj ja pochválim svojimi tipmi (však? ;).
Tu je teda moja várka TOP 10 voľne dostupných darčekových menoviek, môžete si ich stiahnuť a doma vytlačiť a pre dokonalú inšpiráciu skontrolujte aj dva spomínané blogy!

Na mojich darčekoch budú tohto roku prvé dve varianty, ktoré sa najviac páčia vám? Inšpirujete sa?

TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE
TU / HERE

štvrtok, 19. decembra 2013

Husárske pusinky, florentínky a harlekýnske guličky alebo vianočných koláčikov nikdy nie je dosť

Niekto pečie už od konca novembra, niekto si na to vymedzí 23ho decembra a niekto pečie tak priebežne. Ja mám najradšej zlatú strednú priebežnú cestu, sem-tam napiecť jeden druh a mať pokoj. Alebo štyri. Tak ako minulý týždeň, keď sme sa v kuchyni stretli tri a koláčkovalo sa jedna báseň. Pečenie v skupinkách je oveľa väčšia sranda, ak už tento rok nestíhate, nabudúce si určite naplánujte nejaké pečenie s kamoškami alebo rodinou - my sme minulý rok napríklad piekli medovníčky s maminou, sestrou a tetou. Lepšie ako veľké žúry a ešte sa pri tom aj najete (nie, zásadne nevyjedám surové cesto a neochutnávam, prečo?).
Ak sa ešte piecť chystáte, možno vás inšpirujú recepty na tieto mňamky: husárske pusinky, florentínky a harlekýnske guličky.


Piecť vo väčšej skupine vám dáva nielen možnosť sa naučiť niečo nové, možno sa aj ulejete od neobľúbenej činnosti - neznášate mastenie plechu, miešanie bielkov do snehu, umývanie riadu, ochutnávanie? Skupinové pečenie vás môže uchrániť od týchto aktivít. A teraz už naše recepty (zľava na foto):

Florentínky
cca 60 ks

Potrebujeme:

  • 50 g masla
  • 125 ml šľahačky
  • 50 g + 50 g kandizovaná pomarančová a citrónová kôra
  • 100 g mandlových lupienkov
  • 125 g cukru
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky škorice
  • 65 g múky
  • 100 g čokolády (na namáčanie)

Postup:

Maslo necháme roztopiť, prilejeme smotanu, povaríme. Pridáme pomarančovú a citrónovú kôru, mandle, cukor, vanilkový cukor, škoricu a múku a spolu povaríme. Z masy vytvarujeme malé kôpky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V rúre vyhriatej na 200 °C pečieme približne 10 minút. Necháme vychladnúť a spodnú stranu (hladkú, položenú na plechu) namáčame do roztopenej čokolády.



Husárske pusinky
cca 130 ks

Potrebujeme:

  • 4 žĺtky
  • 280 g masla
  • 140 g cukru
  • 480 g hladkej múky
  • džem na napĺňanie
  • roztopená čokoláda na ozdobenie
Postup:

Zo surovín vypracujeme cesto z ktorého vytvarujeme malé guličky. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a koncom varešky do nich urobíme dierku. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 7 minút. 
Do dierok vychladnutých pusiniek dávame džem (my sme mali skvelú vychytávku, injekčnú striekačku, to by ste neverili, aká praktická vec to je) a nakoniec ozdobíme roztopenou čokoládou.



Harlekýnske guličky

Potrebujeme:

  • kandizované ovocie / napr. brusnice/
  • marcipán
  • mandľové hobliny
  • amaretto
  • čokoládu na ozdobenie

Postup:

Brusnice si posekajte nadrobno, všetky suroviny spolu zmiešajte a vytvarujte do malých guličiek. Ozdobte roztopenou čokoládou.


pondelok, 16. decembra 2013

Brand ID alebo ako vyzerajú šaty pre L'Occitane

Ak sem občas zavítate a čo-to si prečítate viete, že moja škola sa viac ako na poučky a teórie sústredí na prax. Väčšinou nás hodia do studenej vody a nútia nás prežiť. Čo v preklade znamená, že nejaké náznaky zadania sa aj dozvieme, ale poradiť so všetkými si musíme sami. Inak to nebolo ani s našim posledným projektom, Brand ID, ktorý sa vo všeobecnom hlasovaní všetkých študentov umiestnil na prvom mieste ako najlepší projekt. Ale náročný. O čo ide som ako-tak načrtla už TU
Dvadsaťosem tímov si malo zvoliť ľubovoľnú značku (ktorá nemá nič spoločné s módou), preštudovať ju odhora nadol, navrhnúť a ušiť šaty, ktoré zodpovedajú filozofii a imidžu značky, vytvoriť si stánok ako na veľtrh a okrem toho napísať rozsiahlu seminárnu prácu (nazvime to report) o všetkom (ale o čom, to nikto nevie a nikto nepovie, to si musíte zistiť).
Našim výberom bola francúzska kozmetická značka L'Occitane, ktorá ponúka kozmetické výrobky z prírodných zložiek za vyššie a luxusnejšie ceny - to bola v skratke naša hlavná inšpirácia pri šatách a kombinácii materiálov. Základ tvorí kombinácia bavlny a ľanu, ktorá symbolizuje to prírodné tejto značky, doplenené o tylovú sukničku, lupene, ktoré sú tvarom aj farbou inšpirované levanduľou, symbolom tejto značky. Pri šatách nastala len jedna maličká tvorivá kríza, keď sme večer o 7mej asi po desiatich hodinách práce zistili, že máme málo tylu, že viac látky kúpiť nestihneme a že lupene na sukni nebudú až po zem tak, ako mali byť. Keď nastane kríza a váš dizajnér sa hodí o stôl s tým, že nevie, čo má robiť a asi sa rozplače a tri nešťastné ženy pozerajú jedna na druhú a krčia plecami a jediné, čo vedia je, že treba zachrániť situáciu, lebo keď sa zrúti dizajnér, zrúti sa aj projekt. Vtedy treba vytiahnuť všetky dopingové pomôcky ako keksíky, čokolády, cigarety a 5 minút oddychu a nalákať na ne dizajnéra. Ktorý potom dostane nápad a vy môžete voľne dýchať. Ale bola to dráma.
Náš stánok je inšpirovaný domčekmi z Provence a opäť prírodou, aby korešpondoval s L'Occitane, preto kamenná stena, drevené okenice a živé kvety nemohli chýbať. Okrem toho nám tam počas prezentácie voňala levanduľa, jednoducho všetko ako má byť. A aby som nás dokonale vychválila, k dispozíici sme dostali len drevenú dosku, ktorá tvorila zadnú stenu a pódium. Všetky úpravy, ktoré vidíte (vyrezané okno, vyrobené, navŕtané, ceduľa s nápisom…) sme vyrobili sami vlastnoručne.
Dostali sme zatiaľ najvyššiu známky, čo je na dánskej 7-stupňovej škále 12. Áno. Ja viem. Ale znie to dobre. Ešte sa budú hodnotiť šaty zblízka a seminárka k tomu, ale koho by to dva týždne pred Vianocami zaujímalo? Aha. Týždeň. Dlho som nekontrolovala dátum.
A takto nejak to na prezentácii vyzeralo:


posledné čechranie lupeňov pred príchodom profesorov
náš multi-kulti dream team
A, samozrejme, tu sú stánky ostatných našich spolužiakov. Musím pochváliť, všetky boli úžasné. Veľa študentov (rovnako ako môj spolužiak) šili kus odevu prvýkrát v živote. A mnohí prvýkrát vŕtali. Celkom dobré, čo poviete?

Ktoré sa vám páčia najviac?

















A takto to vyzerá, keď stres vrcholí, blíži sa termín a nikto nič nestíha!