štvrtok, 28. novembra 2013

Christmas gift guide alebo veľký sprievodca vianočnými darčekmi

Chcela som počkať aspoň do decembra, ale keďže už vyše mesiaca všade zakopávam o vianočné stromčeky, narážam do malých svetielok a v obchode v duchu vyzliekam každý čokoládový adventný kalendár, dámy a páni, nedá sa inak. O chvíľu ich tu máme zas. Vianoce. Viem, že väčšinu ľudí pri tomto slove chytá triaška a to väčšinou pri predstave nákupu darčekov. Preto som si vymyslela takéhoto darčekového sprievodcu. Možno niekomu z vás tieto darčekové tipy a triky pomôžu a inšpirujú vás. Minimálne pri písaní listu Ježiškovi. Všetko je rozdelené do kategórii do 5 €, do 10 €, do 20 € a nad 20 €. Dnes je to o darčekoch zahraničných, aby ste mali ešte čas objednať. Všetky darčeky sú zo stránok, ktoré posielajú na Slovensko a cena je prerátaná na eurá bez poštovného. Určite chcem spraviť podobný aj slovensko-obchodový zoznam, keď sa vám páči a máte tipy, sem s nimi!
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION


DO 5 

1. Niečo pre kávoholikov, ktorí si nie sú istí, či je ich láska ku kapučínu na celý život, dočasné tetovanie nájdete TU.
2. Ak chcete mať v roku 2014 prehľad, Hipster kalendár vám nemôže chýbať, nájdete TU!
3. Keď psíka chcete ale nemôžete mať alebo pre kamošku, ktorá psíka má, pre každého ponožky s touto malou klobásou, TU.
4. Túto čelenku podľa mňa potrebuje každá žena v každej farbe! (aj keď moja favoritka je ružová, shocking) TU
5. Lebo niektoré veci by sa nikdy nemali skončiť, náramok nájdete TU.

DO 10 

6. Neviem, kto by ešte dnes dobrovoľne používal igelitky, keď za ne musíte platiť a sú také hnusné k našej planéte. Skladacie tašky sú praktické, ja mám svoju vždy hodenú v kabelke, nikdy neviete, kedy sa zíde. A navyše Threadless má skvelý dizajn, hľadajte TU.
7. Keď som vďaka Veronike hľadala na tejto stránke nejaký sympatický plech, náhodou som sa preklikala k tomuto hrnčeku. Skvelý! Berte všetci, nájdete TU.
8. Ak máte kamarátky vegánky, ktoré sa umývajú, práve som vám zachránila Vianoce. A nielen vám. Toto kokosové ručne vyrábané prírodné mydlo nemá jedinú zlú vlastnosť! Nájdete TU.
9. Jednoduchá klasika. Ale stále krásna. A stále poteší. TU.
10. Bojíte sa tmy? Vyberte si jedno svetielko-zvieratko a noc bude zrazu krajšia, hľadajte TU.

DO 20 

11. Nemusím nikomu dávať dôvody, prečo tieto krásky chcete dostať aj darovať, však? TU sú.
12. Aj vaše knižky si zaslúžia kamoša! Bonus: už vám nikdy nespadnú z poličky. TU.
13. Vianoce bez knižky nie sú Vianoce. Túto som nečítala, ale zaujala ma, obsahuje množstvo maličkých príbehov. Ak nemáte čas čítať tak akurát na jeden schrup. TU je.
14. Každý z času na čas potrebuje objať líšku. TÚTO
15. Mopslík na krku nikdy nepokazil nijaký outfit. TU.

NAD 20 

16. S touto krásnou keramickou konvičkou budete chcieť piť čaj od rána do večera. Nájdete ju TU.
17. Dononalá taška. Naozaj. Taký miš-maš s akým sa pravidelne stretávame. Tento nájdete TU.
18. Obraz v mojich obľúbenych farbách. Ten sa budem snažiť prepašovať pod každý stromček. TU.
19. Humans of New York. Viac nepoviem. Nepoznáte? Pozrite FB. Zamilujete sa. Knihu kúpite TU.
20. Cestovať prstom na mape je staromódne. Dnes cestujte prstom po vašej novej bytovej dekorácii, ktorú nájdete TU.


piatok, 22. novembra 2013

Najlepšie kysnuté buchty alebo kysnuté buchty v Dánsku - challenge accepted

Poviem vám to takto. Život je boj, ale kto nebojuje, nemá buchty. Určite to poznáte - ak dostanete chuť na kyslú uhorku (čo sa vám stáva tak raz za tri roky) bude to presne tri minúty po tom, čo zavreli všetky obchody a nastal týždeň sviatkovania, keď nekúpite ani chlieb a mlieko, nieto ešte kyslú uhorku. A čím viac sa nedá, tým viac chcete. Alebo chcete piecť, akútne hneď a musíte a chýba vám klinček, životne dôležitá prísada, prídete na to presne tri minúty po tom, čo zavreli všetky... no veď viete. Alebo môj, aktuálny prípad. Minulý týždeň som dostala neopísateľnú chuť na klasické buchty. Obyčajné, kysnuté, lekvárové buchty. Buchty, ktoré som nejedla asi tak 13 rokov plus mínus, v Dánsku kde, povedzme si úprimne, kysnuté buchty nezapĺňajú popredné poličky v pekárňach. Po asi troch dňoch stále viac a viac intenzívnych predstáv o skvelých, chutných, mňamóznych buchtách som otvorila kuchárku, našla recept na najlepšie kysnuté buchty a šla do obchodu. Jasným znamením osudu bolo, že som asi tri týždne dozadu kúpila pekáč, takže hviezdy mi boli naklonené. V podstate. Nebyť môjho obľúbeného obchodu. Môj obľúbený obchod by som tak familiárne nazvala arabsko-indický, lebo všetci predavači pôsobia takto zahranične, dostanete tam lavash placky a na niektorých výrobkoch sú názvy po turecky. Prelepené dánskymi vysvetlivkami. Milú Bašu to ale neodradilo, kúpila nejakú múku (dodnes neviem akú), nejaké droždie, džem, ktorý sa roztekal na všetky strany a mal príchuť neznámeho ovocia a cukor o ktorom bola až do otvorenia presvedčená, že bude práškový. Práškový nebol, ja síce cukrové poprašky rada nemám, ale niekedy zachránia vizuálnu stránku buchty. Teraz nezachránili, tak vám moje buchty ponúkam nahé a odhalené. Boli skvelé, ale verím, že s iným droždím a múkou by boli ešte lepšie. Recept mám z mojej Apetit kuchárky, nájdete aj TU, plnku som neskúšala, ja som tam len cpala každý lekvár, ktorý sa v našej kuchyni našiel (ehm, samozrejme, nemáme tu štyri lekváry...).
Celú situáciu mi sťažoval aj extrémne malý kuchynský priestor, absencia dosky, valčeka a miesta. Ale hladná Baša si vždy poradí. 


Originál recept nájdete TU, ja som ho trošku zjednodušila, keďže niektoré veci sa v mojej skromnej dánskej kuchynke nenachádzajú.

Potrebujeme:

  • 20g droždia
  • 200-300 ml mlieka
  • 50g krupicového cukru
  • 500g múky
  • soľ
  • 60g rozpusteného masla + dalších cca 50g rozpusteného masla na potretie
  • 1 žĺtok
  • lekvár na náplň
Postup:

Do asi 100 ml vlažného (nie horúceho!) mlieka rozdrobte droždie a pridajte lyžičku cukru. Premiešajte, počkajte až sa objavia bublinky a spraví sa kvások. Do misy presejte múku, pridajte štipku soli, zvyšok cukor, žĺtok, roztopené a už vychladnuté maslo a kvások. Postupne pridávajte zvyšné mlieko a miešajte (rukami alebo drevenou vareškou), kým vypracujete cesto. Poprašte múkou, prikryte utierkou a nechajte približne hodinu kysnúť. Moje buchty sú iba lekvárové, ale ak máte chuť na tip na makové buchty, skontrolujte v pôvodnom odkaze recept na mňamóznu plnku.
Keď nám cesto vykyslo, rozvaľkajte ho na približne centimeter hrubý plát a nakrájajte na rovnaké štvorce (edit: ak ste na tom ako ja, tak vám radšej nepoviem, akými primitívnymi technikami som pracovala a vy choďte pekne podľa postupu :D. Na každý štvorček dajte trochu lekváru a vytvarujte buchty, spoje poriadne pritlačte, aby sa v rúre neroztvorili. V rozohriatom masle buchty zo všetkých strán omočte a ukladajte vedľa seba do rady na pekáč. 
Rúru si predhrejte na 200 °C. Keď máte všetky buchty pripravené, nechajte ich v pekáči ešte 15 minút odpočívať a kysnúť a až potom vložte do rúry. Po 10 minútach znížte teplotu o 20 °C a buchty dopekajte ďalších 10 až 15 minút. 

nedeľa, 17. novembra 2013

DIY cute clutch alebo rozkošná malá kabelka

Rovnako ako mnoho iných žien, aj ja trpím mužmi nepochopenými závislosťami. Ja osobne som asi najznámejšia pre posadnutosť topánkami a bižutériou (pravdepodobne ste si to zatiaľ nevšimli). Ale aj kabelky môžem. Preto ak ma chytí stav "musím mať novú kabelku, hneď teraz a zaraz"  tak musím. Aj keby som si ju mala vyrobiť.
Možno si ešte pamätáte moju vlastnoručné vyrábanú kabelku z tohto príspevku. Priznám sa, že pri výrobe som bola tak nadšená z tohto jednoduchého nápadu a zároveň tak odutá, že mi to ešte nenapadlo a takúto kabelku ešte nemám, že som len vyrábala, vyrábala a vyrábala a trošku zabudla celý proces pofotiť. Kabelku som si vyrábala v deň, ako som našla DIY návod, preto som veľmi nerozmýšľala nad "ingredienciami", utekala so obchodu a vykúpila, čo sa mi páčilo a čo mali. Preto som narozdiel od pôvodného návodu napr. použila obyčajný papier, ktorému som ale nemohla odolať a rovnako nebolo času hľadať v obchode gombíky, ja som chcela tvoriť hneď a rýchlo a hneď a preto som gombík vymenila za gumu na gumovanie :)) Kabelka je kamoška a som s ňou spokojná, vyrobiť ju je super ľahké, takže v blízkej budúcnosti jej určite pribudnú nejaké kolegyne ;)


Návod som našla TU, odporúčam, je to výborná oddychovka na takéto nedeľné popoludnie :)

Potrebujeme:

  • drevenú krabičku (napr. TU)
  • farebný papier
  • lepidlo + nožnice
  • gombík (alebo čokoľvek, čím sa gombík rozhodnete nahradiť)
  • drôt

Postup:

Určite ste si domysleli, ale predsa. Najprv si vezmeme drevenú krabičku (a v obchode si dajte záležať, keďže ich dostať v rôznych veľkostiach, nehanbite sa a pekne pootvárajte všetky, ktoré sa vám pozdávajú a skúšajte, či sa zam zmestí váš mobilný telefón, peňaženka (alebo aspoň bankovky), rúž aj vreckovky. Keď už sme doma s krabičkou, položte si ju na zvolený papier (farebnou stranou nadol) a krabičku obkreslite. Použite prerušované línie na miesto, kde budeme papier zohýbať a celé čiary na miesta, kde budeme strihať (takto). Odmerajte bočné strany krabičky a doplňte nákres, ktorý vystrihnite. Oblepte jednu stranu krabičky a rovnako postupujte aj pri druhej strane. Nakoniec vezmite drôtik alebo lepidlo a pripevnite váš gombík (alebo pudlíka v mojom prípade) na miesto, kde sa krabička otvára. Hotovo :)


Takáto DIY kabelka je tiež skvelým nápadom na blížiace sa Vianoce (ospravedlňujem sa, už dva týždne na mňa vyskakujú vianočné stromčeky, tak to na mňa nejak dolahlo...)

pondelok, 11. novembra 2013

Animalhatpinksunglasses

Už je zo mňa veľká dospeláčka. Už som aj prácu mala, aj daňové priznanie si podávala, absolvovala som autoškolu a dve nehody, mala som štátnice, riešila som papierovačky so zdravotnou poisťovňou, posledné tri mesiace si sama samučičká každý deň varím, umývam riad, leštím sprchovací kút, kupujem s rozvahou a len to čo zjem, periem a žehlím, montujem žiarovky a skladám podlomené vešiaky, myslím na účty za telefón a internet a na to, že musím zaplatiť nájom... V obchodoch obchádzam svetre, lebo si musím kúpiť komodu a na obed vybehnúť do obchodu, keď sa minú paradajky, píšem veľmi vážne seriózne business reporty o firmách o ktorých som v živote nepočula a počítam, koľko vlastne stojí to jedno sako keď zrátame materiál a podšívku a gombíky a rozrátame hodinu práce v Číne a objednáme kontajner na prepravu a predsa aj dane treba platiť... A vynášam smeti a hľadám hrnce a zabúdam kúpiť servítky a som nadšená, keď rozumiem predavačom sumu, ktorú mám zaplatiť a obchádzam kaluže a nosím aj tielko a pravidelne vysávam... A bojujem s úradmi a rozmýšľam, kam pôjdem o rok na prax a trhám si vlasy, lebo kto má stihnúť tie termíny a pripravujem prezentáciu a študujem zamat a hľadám, ako vzniká a ako sa perie a píšem business letter v správnej hoch nóbl profešnl angličtine... A popritom všetkom ma to aj tak z času na čas chytí, oblečiem sa do ružovej a na hlavu si nasadím zvieraciu čapičku, lebo síce som už veľká dospeláčka, ale aj tak každý vie, že ja som to najväčšie dvadsaťpäťročné decko na tejto planéte...









sweater + pants + hat + bag F&F | vest Bershka | shoes from Denmark | earrings ALDO | brooch jama.art (HERE) | sunglasses H&M
FOTO: Lucka

štvrtok, 7. novembra 2013

Bashaland ♥ 5+1 ... in october

Vo všetkej skromnosti sa musím pochváliť, že s mojimi októbrovými objavmi som nad mieru spokojná a nevadilo by mi ani zaradiť ich všetky na môj siahodlhý zoznam pre Ježiška (prvú položku zo zoznamu ste mohli vidieť pred pár dňami na mojom FB). Pretože, samozrejme, ako obvykle, všetko veľmi nutne potrebujem. Myslím, že môj októbrový zoznam sa mi veľmi vydaril, neokúňajte sa a nechajte sa inšpirovať, nakupujte, obdarúvajte, želajte si, budem sa tešiť!


1. Väčšinou na internete hľadám niečo (napr. na projekt do školy) a záhadnou náhodou sa preklikám na niečo úplne úžasné a mnohonásobne lepšie (napr. na kryt na mobil). Tento kryt na mobil je ideálny pre nás kávoholikov (aj vám sa v tej zime tak zle vstáva?) a nehovorte mi, že jeden pohľad naň by vám nezlepšil deň! Nájdete ho TU.

2. Keď som najprv zbadala názov tejto stránky, trochu som sa vyľakala (predsa len, ja a holuby...), ale keď som sa zapozerala, zhodnotila som, že netreba súdiť stránku podľa holuba, lebo táto je plná krasotín, ktoré sú jednoduché, ale krásne zároveň. Ja som sa najviac zapozerala do obrázkov s vintage nádychom, ktoré nájdete TU.

3. Neviem, či poznáte stránku Threadless, ale ak nie, mali by ste rýchlo spoznať. Na stránke nájdete primárne tričká, ale dnes už aj mikiny, vankúše, obaly na notebooky alebo aj ponožky (off topic ale tieto sú skvelé). Celú stránku tvorí komunita nadšencov a šikovných ľudí, ktorí vytvárajú dizajny, za ktoré môžu ostatní hlasovať a ak dosť dobre zahlasujú, dizajn sa dostane až na tričko a ďalej do sveta (a to do slova, keďže cca pred mesiacom som robila maličký projekt o tejto značke, ktorý nám zadala naša dánska učiteľka a okrem mňa, ktorá mám tričiek odtiaľ myslím 6, mala odtiaľ tričko napr. aj moja estónska spolužiačka). A keď som zbadala TOTO tričko okamžite som sa zamilovala. (dokonca tentokrát asi ani nebudem čakať na zľavy, keď sú tričká za 10 dolárov a objednám si ho hneď).

4. Poznáte ma. Som Baša. A keby som mala vlastniť iba jeden jediný kabát na svete, určite by bol ružový. Ako napríklad TENTO. Páči sa mi farba, páči sa mi strih, páči sa mi aj ten chuňatučko vyzerajúci materiál, milý kabát, týmto ti oficiálne udelujem titul kabát tejto zimy, kedykoľvek si vítaný navštíviť ma v mojom šatníku a už ma neopustiť.

5. Dobre, pravdu povediac, na túto stránku som si klikla len preto, že ma zaujal názov. Viete, ja si teraz tak fičím na všetko dánskom a snažím sa stotožniť. A, samozrejme, nebola som sklamaná, nájdete tu rôzne krásne ilustrácie v ktorých cítiť typický škandinávsky rukopis. Určite by ste si vybrali. ;)

+ 1 Priznám sa, všetky náhrdelníky, ktoré Kikasla vyrába ma absolútne fascinujú a viem si ich živo predstaviť na svojom nebojácnom krku, ktorý si rád na seba dá hocičo. Ale keď je jeden z náhrdelníkov ružový a je určený pre maškrtníkov, všetci vieme, že to je ten vyvolený... Nájdete ho TU.

pondelok, 4. novembra 2013

Tacos s quinou, fazuľou, kukuricou a avokádom

Objavila som tento skvelý receptový blog a na ňom recept na tacos s quinou, fazuľou a kukuricou - a keďže poslednú malú hrudku quinoe (quinoi. tých malých guličiek proste) som mala doma, rozhodla som sa, že toto je ideálny recept na moju najbližšiu večeru. A utekala do obchodu dokúpiť ostatné suroviny. Taká som ja úsporná študentská gazdinka, veru hej, ale keď sa mi oči zaľúbia do receptu, nepoznám rozpočet (dobre, žartujem, pre vdovu klikotovú by som do obchodu asi fakt neutekala) (a keďže sa mi myšlienky vždy ťažko sústredia, lebo mám v hlave rozrobené najmenej štyri, takže okrem toho, že teraz píšem tento článok, rozmýšľam, čo si zajtra oblečiem a prečo je táto séria mad menov nudnejšia, som práve zistila, čo spravím s tými tromi hruškami čo pomaly dožívajú v kuchyni). Dúfam, že ste sa všetci kvalitne stratili (ja áno), preto poďme pekne spolu na tento mňamózny recept. Originál nájdete TU, ja vám vypíšem moju upravenú (= lenivú zjednodušenú verziu).


Potrebujeme:

  • tacos
  • 1/2 - 1 šálku quinoe
  • strúčik cesnaku
  • mladú cibuľku
  • 1/2 - 1 plechovku fazule (ja som použila bielu v chilli omáčke)
  • malú plechovku kukurice
  • soľ, korenie a chilli lupienky
  • citrónovú šťavu
  • cherry rajčinky
  • grécky jogurt
  • 1 avokádo

Postup:

Najprv som si uvarila quinou podľa návodu na obale (prepláchnuť vodou, zaliať, nechať zovrieť, variť na strednom plameni). Následne som si na panvici rozohriala olivový olej a na ňom opiekla nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľku. A teraz je to všetko veľmi jednoduché, len vmiešajte fazuľu, kukuricu, nakrájané paradajky a aj uvarenú quinou, trošku posoľte, okoreňte a pridajte chilli. V pôvodnom recepte boli použité aj rôzne skvelé koreniny, ktoré som, bohužiaľ, doma nemala, ale určite skontrolujte a nechajte sa inšpirovať alebo viesť vlastnou fanáziou. Takto varte na strednom ohni pod pokličkou cca 10-15 minút, kým vám zmes pekne nezhustne. Do hotovej zmesi vmiešajte trošku citrónovej šťavy, naplňte tacos, na vrch nakrájajte na malé kúsky pokrájané avokádo a pridajte trošku gréckeho jogurtu. Mňam!